小米面粉500g 有机香谷米 五谷杂粮 低筋粉 农家石磨延安小米粉
- 净含量:500g
- 包装方式:食用农产品
- 同城服务:同城24小时卖家送货上门
- 售卖方式:单品
- 面粉种类:糕点粉
- 面粉筋力:中筋面粉
- 面粉精度:标准面粉
- 产地:中国大陆
- 省份:陕西省
- 城市:延安市
- 套餐份量:4人份
- 套餐周期:1周
- 配送频次:1周2次
传统工艺米面的碾制极为繁琐。从小米到米面需要经过泡米（提前一晚）-涝米（把多余的水澄出来）-石碾碾米（牲畜或人力）-手箩-晾晒等几个基本过程。一般而言，一次米面的碾制从泡米至晾晒干需时3-5日。如果人工推石碾劳累自不必说，手箩一整天也是极为疲乏。
无法大批量出售，每批次50斤，一般于3日左右发货，不接急件。
手工箩子箩的面粉不比市场白面等那么精细细致，用手搓有细细的粗涩感，粗粮传统制作食材，追求精细的朋友请慎重下单。
小米面可同白面一起蒸馒头、煮面条；或同少量芝麻粉，核桃粉炒熟，用开水冲服或煮食。
更多的做法请摆渡搜索。
手箩米面的流程以玉米面为例，其余粗粮面粉不做赘述——彼此之间的信赖，是交易的基础。
成品石磨手箩杂粮面粉最终形态，由于人工手箩，搓着面粉会比市场略有粗涩感，毕竟传统的加工工艺是无法同现在机器相比的。但高精度的机器高速转动，产生高温也造成米面本身营养流失。
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